En el marco del desarrollo de la 55° Fiesta Nacional e Internacional del Poncho 2026, el Ministerio de Salud de la provincia implementó un operativo de cercanía para el sector gastronómico y la comunidad en general. A través de la Dirección de Calidad Alimentaria, el organismo dispuso un punto de atención al público estratégico ubicado en la Oficina N°2 del Estadio Bicentenario, justo frente al Predio Ferial.

El personal técnico y administrativo de la dirección está preparado para recibir dudas comerciales, guiar nuevas habilitaciones y responder a las exigencias de control urbano requeridas para la comercialización segura de productos comestibles durante toda la festividad de julio.

Trámites, carnés y asesoramiento técnico presencial

La oficina móvil del Estadio Bicentenario funciona diariamente en el horario de 14:30 a 21:00 horas. Durante esta franja horaria, los interesados pueden acercarse para gestionar de forma presencial los siguientes servicios:

• Gestión de Registros: Recepción de consultas y estado de trámites vinculados al Registro de Establecimiento y al Registro de Productos.
• Manipulación segura: Entrega, retiro de documentación y asesoramiento sobre el Carné de Manipulador/a de Alimentos.
• Guía técnica: Asesoramiento especializado referido a los procesos de elaboración, fraccionamiento y correcto rotulado de los productos alimenticios según el Código Alimentario Argentino.

Denuncias bromatológicas y canales virtuales de contacto

Además de las tareas administrativas de rutina, el espacio funciona como receptor de denuncias bromatológicas inmediatas ante irregularidades detectadas en el circuito comercial del predio o zonas aledañas. Esto incluye reportes sobre alimentos en mal estado o productos que no se encuentren conservados en las condiciones térmicas y de salubridad requeridas.

Para aquellos usuarios que prefieran no trasladarse físicamente, la cartera sanitaria recordó que se mantienen operativas las siguientes vías de comunicación directa:

• Formulario digital: El sitio oficial habilitado para radicar denuncias de forma web es a través del enlace https://portal.catamarca.gob.ar/organismos/direccion-de-calidad-alimentaria.
• Línea telefónica: Para llamadas o mensajería directa, se encuentra disponible el número celular 383 419 5821.

📌 Lectura Rápida

• Ubicación clave: La oficina atiende en la Oficina N°2 del Estadio Bicentenario, frente al Predio Ferial.
• Horario de atención: El personal técnico y administrativo está disponible todos los días de 14:30 a 21:00 hs.
• Trámites express: Se pueden retirar documentos y consultar por el Carné de Manipulador de Alimentos.
• Alertas sanitarias: Reciben denuncias por mercadería en mal estado o fallas en la cadena de frío.
• Contacto rápido: Podés denunciar por la web oficial o llamando al 383 419 5821.